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香米饼厂家分享一些馍片的相关知识

2018-10-23  来自: 正版管家婆马报彩图 浏览次数:459

  馍片是一种常见的休闲食品,其不仅具有多种不同的风味,而且还能有效地缓解饥饿的情况,因此很受一些人尤其是上班族的青睐。馍片的制作工艺并不是很复杂,多种不同的风味能让不同口味的人都选到自己心仪的。在这里,香米饼厂家将带大家全面地来了解馍片。


香米饼


  馍片又叫馍干(香馍片),起源于北方,流行于内蒙古、河南、河北、山东等北方市场,是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以盐、糖、油脂、奶粉、鸡蛋等原料,经和面、发酵、成型、蒸制、切片、烘烤(或油炸)、调味等工序而得 ,营养丰富、口感香而酥脆、色泽诱人、风味独特,是老少皆益的大众休闲食品。


  馍片可以加入不同的辅料并调整调配比例来制作, 可生产淡、咸、甜等不同风味的产品。常见咸味风味的有:烧烤味、麻辣味、孜然味、椒盐味、五香味等。并且可以加入各种五谷杂粮制成一系列具有保健功能的营养馍片。馍片的品种多样,营养丰富,色、香、味诱人,酥脆可口,方便实惠,迎合了现代人的消费时尚 。馍片产品是馒头的延伸,其生产工艺结合了馒头和饼干的生产工艺,既保留了蒸制面制品的特色,又突出了焙烤食品的特色 ,具有自己独特的风味。


  馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显著,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少.长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。


  相信通过香米饼厂家对馍片的详细介绍,大家对馍片也会有一个全面的认识了。

关键词: 香米饼           

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